neděle 11. listopadu 2012

Volný pátek- den pro pečení Macaroons

Nevím, jestli to dává smysl, ale tento dva týdny bude mým víkendem vždycky pátek a pondělí. O víkendu budu pracovat, ale v pátek a pondělí mam prakticky od devíti ráno až do večera volno. Juchu juchu!! :) Teď je právě pátek a já se s tímto dnem snažím zacházet jako by to byla sobota, aby mi zítra nebylo líto, že nemám sobotu volnou :).

A tohle byl můj plán, který zaplácnul většinu mého dne:



V půl desátý jsem skončila s prací, přijela domů a šli jsme s Jeffem nakoupit. Protože jsem už nějakou dobu plánovala postit se do pečení macaroons, stalo se to hlavní náplní dnešního dne. Asi jsem si naplánovala nesmyslně vysoký cíl, ale ty tři druhy mi trvaly cca čtyři hodiny šlehání, míchání, pečení, plnění a použila jsem asi úplně všechny kuchyňský potřeby, co jsme měli. :D

Tady je pár fotek z průběhu přípravy:










A tohle je můj finální výtvor! :)


Každý druh se dělal zvlášť a každá náplň taky, takže časově to je opravdu náročný. Jsem ráda, že jsem to zkusila, ale výsledek mi přijde od Laduree dost daleko :/ :D Takže experiment dobrej, ale asi se to tak úplně nevyplatí.

Co myslíte, zkoušeli jste je někdy? Chcete recept?

4 komentáře:

  1. Macaroons jsou super! :) už jsem je taky jednou zkoušela a ačkoliv to taky nebylo jako originál, dopadlo to nad očekávání dobře. Nevím, jestli jsi to měla v tom receptu, podle těch fotek mi spíš připadá, že asi ne, ale na to, aby vyběhly, se musí nechat napřed na pekáči zvrchu oschnout, pak se ten pekáč má asi z 20 cm pustit na stůl a pak teprve dát upéct. Nejspíš proto, aby se tam pak udělalo to patýrko z bublinek. Ale musím říct, že i přes tyhle procedury mi jich asi půlka zvrchu popraskala...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuju hrozně moc, příště už vím, co musím udělat! Až zase seberu odvahu a budu mít volný čtyři hodiny, tak se do toho pustim ;).

      Vymazat
  2. Krásný! :) a jak chutnaly? :) Hned bych si dala :) tady ve Francii mají instantní Macarons, zkusím to a až pak se pustím do opravdových! :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. chci instantní macaroons, to by bylo jednodušší hned ;)

      Vymazat